
Verso un'ecologia dell'alimentazione
Cibo Orizzontale è un invito a riscoprire l’agricoltura biologica di prossimità, i produttori locali, i momenti di aggregazione sociale legati al cibo. Il progetto nasce dalla volontà di affermare che un altro modello di produrre e consumare il cibo è possibile e già ampiamente adottato; allo stesso tempo, crediamo che un approccio agroecologico nei sistemi alimentari sia realizzabile solo con una spinta dal basso e tramite una presa di coscienza collettiva.

Dal 27 marzo Cibo Orizzontale prende vita al Centro Bachelet di Battaglia Terme con l’evento “Da l’àrzare al piròn” (dall’argine alla forchetta), per poi proseguire fino a settembre attraverso conferenze, proiezioni, tour in bicicletta, mercatini bio, pranzi sociali e performance di poesia.

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Cibo Orizzontale è un invito a riscoprire l’agricoltura biologica di prossimità, i produttori locali, i momenti di aggregazione sociale legati al cibo. Il progetto nasce dalla volontà di affermare che un altro modello di produrre e consumare il cibo è possibile e già ampiamente adottato; allo stesso tempo, crediamo che un approccio agroecologico nei sistemi alimentari sia realizzabile solo con una spinta dal basso e tramite una presa di coscienza collettiva.


Dal 27 marzo Cibo Orizzontale prende vita al Centro Bachelet di Battaglia Terme con l’evento
“Da l’àrzare al piròn” (dall’argine alla forchetta), per poi proseguire fino a settembre attraverso conferenze, proiezioni, tour in bicicletta, mercatini bio, pranzi sociali e performance di poesia.
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